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Europain & Intersuc 2010

viernes, 23 de abril de 2010

Europain & Intersuc 2010, una buena edición del salón que se expresa en algunas cifras:
5 días para:

  • 80.000 M² de superficie de exposición
  • 650 Expositores
  • 65% de visitantes franceses
  • 35% de visitantes extranjeros
  • 28 Innovaciones, incluidos 11 Trofeos EUROPAIN
  • 11 Premio Rubans Bleus INTERSUC

Recordemos que Europain & Intersuc es el único salón que reúne 7 sectores: la Panadería industrial, la Panadería artesanal, la Pastelería, la Heladería, la Chocolatería y la Confitería, la Formación y la Tienda que está al servicio de todos.

Era importante estar presente en Europain & Intersuc ya que las perspectivas de recuperación son reales. Por lo que Ferré & Consulting Group no pudo faltar a dicho evento.

Por ello, una voluntad feroz de resistir incitó a los expositores a estar presentes en masa y en calidad, desde todos los puntos de vista. Las carteras de pedidos se llenaron, a veces mucho más que en 2008. La calidad de los contactos fue buena, cualquiera que sea el ámbito de actividad, desde el Hall 4 que acogía a la Panadería Industrial hasta el Hall 1, donde se exponían los oficios de la pastelería, la chocolatería y la confitería.

Y sin embargo… Muchas empresas sufrieron una reducción de aproximadamente un 30% de su volumen de negocios en 2009, así que nadie se esperaba un salón excepcional. Es la razón por la cual se constató una reducción del 11% de visitantes franceses y del 15% de visitantes internacionales.

Los expositores se muestran por lo tanto satisfechos: Cada uno vino con la intención de hacerlo bien, o incluso muy bien sin esperar al mismo tiempo hacer un año excepcional, habida cuenta de la coyuntura económica. Los resultados están muy por encima de sus expectativas.

Drcha, Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, Izqda, Sr. Alfredo Barcos, Director Comercial de Panificadora Barcos

Drcha, Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, Izqda, Sr. Alfredo Barcos, Director Comercial de Panificadora Barcos

Izq, Sr. Juan Puigcerver, Dtor Gral de Tecfood, Ctro, Sr. Enrique Climent, Coord. Area Expansión de Forvasa, Dcha, Sr. Paco Català, Coord. I+D+i de Forvasa

Izq, Sr. Juan Puigcerver, Dtor Gral de Tecfood, Ctro, Sr. Enrique Climent, Coord. Area Expansión de Forvasa, Dcha, Sr. Paco Català, Coord. I+D+i de Forvasa

Izq. Sr. Pinilla, Dtor Comercial de Ferré & Consulting, Ctro, Srs. Frias (Padre e Hijo), Dcha Sr. Alfredo Barcos, Dtor Comercial de Panificadora Barcos

Izq. Sr. Pinilla, Dtor Comercial de Ferré & Consulting, Ctro, Srs. Frias (Padre e Hijo), Dcha Sr. Alfredo Barcos, Dtor Comercial de Panificadora Barcos

Macarons

Macarons

Masters de la Boulangerie, el cual Ferré & Consulting estuvo presente en la entrega de los Galardones Internacionales

Masters de la Boulangerie, el cual Ferré & Consulting estuvo presente en la entrega de los Galardones Internacionales

Sr. Alfredo Barcos, Director Comercial de Panificadora Barcos

Sr. Alfredo Barcos, Director Comercial de Panificadora Barcos

Sr. Carlos Mariel, Colaborador de Ferré & Consulting, Sr. Puigcerver, Presidente de Tecfood, Sr. Pinilla, Dtor. de F&CG., Sr. Comas Téc. de Ireks y Sra.

Sr. Carlos Mariel, Colaborador de Ferré & Consulting, Sr. Puigcerver, Presidente de Tecfood, Sr. Pinilla, Dtor. de F&CG., Sr. Comas Téc. de Ireks y Sra.

Sr. José Ramón Ferré, Presidente de Ferré & Consulting, junto a D.  Ángel Cespedosa, Presidente de Maquipan España

Sr. José Ramón Ferré, Presidente de Ferré & Consulting, junto a D. Ángel Cespedosa, Presidente de Maquipan España

Sr. Pinilla recogiendo un reconocimineto profesional por parte de Tecfood. Izq, Sr. J.Martínez, Dtor de T.F., y Dcha Sr. J. Puigcerver, Presidente de la misma

Sr. Pinilla (Ferré&Consulting Group) recogiendo un reconocimineto profesional por parte de Tecfood. Izq, Sr. J.Martínez, Dtor de T.F., y Dcha Sr. J. Puigcerver, Presidente de la misma

Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, haciendo business con el Doctor P.H. (Italy) sobre formulaciones y procesos del Panettone y Pandoro

Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, haciendo business con el Doctor P.H. (Italy) sobre formulaciones y procesos del Panettone y Pandoro

Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, revisando línea de ingeniería mecánica de Mini Panettone y Mini Pandoro

Sr. Pinilla, Director Comercial de Ferré & Consulting, revisando línea de ingeniería mecánica de Mini Panettone y Mini Pandoro

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