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El rey del helado es italiano

sábado, 23 de septiembre de 2017

¡El honor está a salvo! El italiano Alessandro Crispini es el vencedor del Campeonato mundial de helados que ha tenido lugar estos días en la ciudad italiana de Rímini.

Con su clásico sabor a pistacho, el maestro artesano fue seguido de Luca De Rocco y de la colombiana Daniela Lince Ledesma.

1.500 participantes, en 36 equipos de 19 países vinieron a competir en la gran final que tiene lugar cada tres años.

Apilar trece bolas en un tiempo récord o aplicar filosofía y emoción a este arte, son algunos de los secretos que pueden saborearse en esta cita, que ofrece la oportunidad de degustar 1.800 sabores diferentes.

El jurado compuesto por expertos en el arte heladero tienen en cuenta el sabor, el olor y la textura del helado.

El Sigep, la Feria mundial de helados artesanales líder del sector, tendrá lugar en enero de 2018 en Rímini.

Europa cuenta con 60.000 heladerías de las cuales 39.000 tienen su bsede en Italia.

Fuente: Euronews

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