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Didier Rosada: el mejor panadero del mundo viene a Chile a dictar clases

sábado, 5 de noviembre de 2016

didier-rosadaEl nuevo Centro de Innovación Gastronómica de Inacap trae a Chile al reconocido panadero francés.

El tres veces campeón de la Copa del Mundo de Panadería, Didier Rosada , fue invitado por el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap para la realización de dos actividades formativas, en las que ensañará las mejores recetas y técnicas del pan tradicional a toda escala.

El primer seminario, “Panadería con Didier Rosada: Sabor y Tradición” , se llevará a cabo el 28 de noviembre, y será abierto a todo público, dirigido especialmente a gastrónomos, “foodies” y amantes del mejor pan.

Ambas actividades son imperdibles para los profesionales y amantes del  buen pan, ya que Didier Rosada encarna lo mejor de la panadería tradicional francesa, que es punto de referencia en todo el mundo. Esto, tanto debido a su sistema de trabajo tradicional a toda escala, como a los cuidados procesos de panificación, y la gran calidad de sus productos finales.

Inscripciones

Los interesados en participar en los cursos pueden comprar su inscripción en Welcu. Los almunos, ex alumnos y funcionarios de Inacap tienen un precio especial

El valor del seminario abierto de un día (28/11) es de $145.000 e incluye todos los implementos necesarios para participar y alimentación. Venta de inscripción aquí

El primer módulo del programa de certificación dura tres jornadas (29/11, 30/11, 1/12) dirigidas solo para profesionales de la gastronomía, tiene un valor de $460.000 e incluye todos los implementos necesarios para participar y alimentación. El horario es de 8:00 a 17:00 cada día. Venta de inscripción aquí

Fuente:  terra.cl

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