Constituida la Comisión de panes de calidad diferenciada

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La sede de CEOPAN en Madrid fue el escenario de la constitución de la Comisión de Panes de Calidad Diferenciada. La misma nace con el principal objetivo de reforzar e impulsar las Marcas de Calidad garantizadas en sus distintas formas, contando con el asesoramiento y el apoyo de Innopan, así como potenciar los Foros de Panes de Calidad Diferenciada.

La composición de la Comisión quedó establecida con Jorge Sanz Adobes como Presidente; Miguel Ángel Santos López como Vicepresidente; y Águeda García-Agulló como Secretaria.

Durante el acto, la Comisión trató otros asuntos relevantes, fijándose la periodicidad de reuniones con carácter bimestral, correspondiendo en este caso la siguiente para el 8 de Marzo en el recinto ferial de IFEMA (Madrid), coincidiendo con la celebración del Salón Gourmet 2012. Asimismo, se empezaron a poner las bases de la próxima edición del Foro de Panes de Calidad Diferenciada, en el que se tratará de superar el alto nivel dejado por Teruel en su debut.

Fuente: Ceopan

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