Ceopan apela a la unidad del sector frente a la crisis

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La unión del sector panadero es más necesaria que nunca. Este es uno de los mensajes en los que más se ha incidido durante la junta general de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan), celebrada el pasado 30 de junio en el recinto Ifema de Madrid.

La junta apeló al sector para hacer frente común a la crisis y al descenso del consumo de pan y para proponer la modificación de la Reglamentación Técnico-Sanitaria. En este sentido, Lorenzo Alonso, presidente de Ceopan, abogó por la necesidad de unificar criterios y extender la norma. La junta también sirvió para presentar el I Foro de Panes de Calidad Diferenciada, para presentar los presupuestos 2010 y para pedir una respuesta más contundente a las administraciones frente a los puestos de venta ilegales. Por último, la Junta finalizó con la entrega de la Insignia de Plata de Ceopan a Jaume Andreu Cuella, anterior Presidente de la Federación de Panaderos de Tarragona y miembro hasta ahora de la Junta Directiva de la Confederación Nacional.

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