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Celíacos reclaman un plan que garantice el etiquetado de los alimentos sin gluten

viernes, 4 de junio de 2010

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha reclamado que se elabore un Plan de Inspección anual que garantice el correcto etiquetado de los alimentos sin gluten, así como ayudas económicas que faciliten la adquisición de productos sin gluten, ya que un celíaco “gasta 1.500 euros más al año en la cesta de la compra que el resto de la población española”.

Además, con motivo del Día Nacional del Celíaco que se celebró el pasado jueves 27 de mayo, la FACE ha recordado que a día de hoy sólo en Castilla La Mancha y Navarra existen ayudas económicas para poder afrontar “el sobrecoste” que supone la cesta de la compra de un celíaco. Por ello, han pedido que se busque una fórmula para que “todos los celíacos reciban una ayuda económica por igual, como ya se hace en distintos países de Europa”.

Asimismo, ha solicitado que exista una garantía de seguridad en los menús de centros públicos (centros escolares, universidades, hospitales, estaciones o aeropuertos), y la recomendación de incluir dichos menús en todos los establecimientos de restauración.

Finalmente, han reclamado que se fomente la investigación analítica y clínica de esta enfermedad, que padecen 50.000 personas en España, aunque solo el 10 por ciento está diagnosticado, según han señalado.

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