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Caïpirinha & Alexandra

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Para unos 12 vasos. CAÏPIRINHA 1. Bizcocho a la cuchara Yema 250g Azúcar 250g Harina 125g Fécula 125g Claras 300g Montar las yemas con 125g de azúcar hasta obtener una mezcla ligera tipo mousse. Tamizar la harina y la fécula. Montar las claras con el resto del azúcar. Incorporar la harina y la fécula en la primera mezcla. Añadir delicadamente… Leer más »

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