Archivo de la categoría: marketing

10 tendencias alimentaria que marcarán con fuerza el 2015

      Comentarios desactivados en 10 tendencias alimentaria que marcarán con fuerza el 2015

El 2014 empieza a despedirse y con él empiezan a aparecer las próximas tendencias en el mundo de la alimentación de cara al 2015. La consultora Innova lanza su decálogo de las 10 tendencias que vendrán, las cuales, hemos complementado un poco con nuestros conocimientos en el sector de la alimentación. La etiqueta limpia, los mileniars, la alimentación nutritiva y conveniente, revalorizar los alimentos congelados, entre otras.

Share

La industria alimentaria buscará respuestas para satisfacer las necesidades de la población sénior

      Comentarios desactivados en La industria alimentaria buscará respuestas para satisfacer las necesidades de la población sénior

La población mayor de sesenta años va a convertirse en uno de los segmentos de mercado más importantes de la industria alimentaria. Conocer sus necesidades, preferencias y perfil sociológico resulta fundamental para desarrollar nuevos productos y servicios alimentarios adaptados a las demandas y a las necesidades sensoriales del público sénior. Para dar a conocer las claves de este nuevo mercado, AZTI-Tecnalia y Basque Culinary Center han organizado el simposio ‘Growing young (envejecimiento+alimentación)’, que se celebrará el 17 de octubre en el las instalaciones del centro formativo gastronómico en Donostia-San Sebastián. El congreso cuenta con la colaboración de AFCA (Asociación de Fabricantes y Comercializadores de Aditivos y Complementos Alimentarios).

Share

Jornada Presentación Código PAOS

      Comentarios desactivados en Jornada Presentación Código PAOS

La publicidad y otras formas de promoción de alimentos y bebidas dirigidas a los niños tienen un gran alcance. La publicidad televisiva influye en las preferencias alimenticias y las pautas de consumo de los más pequeños, de ahí que sea tan necesario seguir mejorando la calidad de los mensajes dirigidos a ellos, siguiendo las recomendaciones internacionales sobre marketing de alimentos dirigida a niños de la Organización Mundial de la Salud, como un segmento de la población merecedor de una especial atención.

Share

Nestlé agrega un GPS en sus chocolates que rastrea y premia a sus consumidores

      Comentarios desactivados en Nestlé agrega un GPS en sus chocolates que rastrea y premia a sus consumidores

Nestlé ha puesto en circulación seis chocolatinas Kit Kat en el Reino Unido equipadas con un chip GPS adherido a la papeleta interior. El usuario que resulte ganador se llevará un jugoso premio de €12.500, pero más allá de la recompensa, que no es poca, la gracia está en la propia dinámica del juego.

Share

Las marcas blancas, cada vez más populares en Europa Occidental

      Comentarios desactivados en Las marcas blancas, cada vez más populares en Europa Occidental

Durante la última década en Europa Occidental las marcas blancas se han convertido en una categoría de creciente importancia en la mayoría de las áreas del mercado de los alimentos y de las bebidas, según señaló un informe de Rabobank.

Share

Auge de los alimentos “on the go”

      Comentarios desactivados en Auge de los alimentos “on the go”

El ritmo de vida actual no permite, en muchas ocasiones, emplear parte de nuestro tiempo en una extensa comida, dicho de otra forma, los nuevos estilos de vida requieren nuevas formas de alimentación.

Share

Sándwiches de leche, de Ferrero: Premio a la mentira publicitaria más insolente 2011

      Comentarios desactivados en Sándwiches de leche, de Ferrero: Premio a la mentira publicitaria más insolente 2011

Como cada año, el Premio a la mentira publicitaria más insolente es otorgado por Foodwatch, asociación alemana sin ánimo de lucro cuya misión principal es defender los intereses y derechos de los consumidores y denunciar, si así procede, las irregularidades de la industria alimentaria.

Share

Millward Brown presenta la nueva herramienta Value-D

      Comentarios desactivados en Millward Brown presenta la nueva herramienta Value-D

MILLWARD BROWN lanza un informe nuevo, VALUE?D, que evalúa las marcas desde dos dimensiones, el DESEO que tiene el consumidor por una marca y la percepción que tiene del PRECIO de dicha marca. El punto de equilibrio entre ambos es muy delicado: un precio demasiado elevado puede hacer perder una venta y un precio demasiado bajo puede sacrificar los márgenes, o dañar la imagen de la marca (demasiado barato para ser de calidad).

Share

Neuromarketing, o cómo conocer mejor al consumidor

      Comentarios desactivados en Neuromarketing, o cómo conocer mejor al consumidor

Conocer cuáles son las sensaciones y emociones de los consumidores ante cualquier impacto comercial es uno de los principales desafíos a los que se enfrenta en la actualidad el marketing. El neuromarketing parece ser la clave.

Share

La receta Bosshart del consumo del siglo XXI

      Comentarios desactivados en La receta Bosshart del consumo del siglo XXI

“Lo que hemos aprendido con Internet es que no puedes engañar al consumidor“, aseguró David Bosshart, director general del Gottlieb Duttweiler Institute (GDI), consultora especialista en investigación de la distribución y el entorno social. Bosshart, que participó ayer en el Congreso Tecnomárketing 2010 de Aecoc, recomendó a los fabricantes tener en cuenta las nuevas tecnologías para conectar con el consumidor…. Leer más »

Share