Archivo de la categoría: Eventos

2a Conveción de la compañía Italiana Italfood Service S.L.

      Comentarios desactivados en 2a Conveción de la compañía Italiana Italfood Service S.L.

Los días 13 y 14 de noviembre se celebró en SENIGALLIA la 2ª Conveción de la compañía Italiana Italfood Service S.L., excelemente organizada y conducida por D. Ferruccio Perini , director y presidente de la compañía. A dicha convención, asistió invitada nuestra firma de consultoría y tuvo la participación de importantes empresas dentro del sector de la alimentación y bebidas… Leer más »

Share

Adrià presentó los platos de la nueva temporada de El Bulli en Alicante

      Comentarios desactivados en Adrià presentó los platos de la nueva temporada de El Bulli en Alicante

El chef preparó  durante 4 horas las nuevas propuestas de su restaurante tras participar en el taller del arroz. Pierre Hermé o Mª José San Román también protagonizaron otros talleres donde mostraron sabores «eléctricos». Ferran Adrià presentó por primera vez, en Alicante, la veintena de platos que componen la nueva carta de «El Bulli» para la temporada 2009/2010. En un… Leer más »

Share

Anuga 2009 mantiene su éxito

      Comentarios desactivados en Anuga 2009 mantiene su éxito

«La Anuga desempeña un destacado papel para todo el sector internacional de la alimentación como plataforma central de comercio así como evento para la obtención de informaciones. El extraordinario nivel cualitativo de la feria ha sido el motivo de que se haya respirado un ambiente muy positivo y se hayan realizado buenos negocios», confirmó Gerald Böse, presidente del consejo de… Leer más »

Share

Día mundial del pan

      Comentarios desactivados en Día mundial del pan

Recordarles que el próximo día 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, ya explicamos hace meses como concursar para el póster conmemorativo. Desde nuestro blog queremos dar todo el apoyo a las iniciativas y actividades que den a conocer la importancia del pan. En la web del Día Mundial del Pan podrán encontrar la lista de actividades que… Leer más »

Share

Convocados los premios Alimentos de España 2009

      Comentarios desactivados en Convocados los premios Alimentos de España 2009

Las solicitudes podrán presentarse hasta el 25 de septiembre del presente año. Se convoca 10 premios dirigidos a la Producción Agraria, Industria Alimentaria, Distribución y Comercio Alimentario, Restauración, Producción Ecológica, Joven Empresario, Mujer Emprendedora, Sector Consumidor, Comunicación y Premio Extraordinario Alimentos de España. El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha publicado, mediante una Orden Ministerial, la convocatoria… Leer más »

Share

IV Congreso Nacional de Calidad Alimentaria

      Comentarios desactivados en IV Congreso Nacional de Calidad Alimentaria

El Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España, , a través de su Fundación IDEA / Ángel García-Fogeda Prado y en colaboración con el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Cantabria, organiza el IV Congreso Nacional de Calidad Alimentaria, Sectores Agroganadero y Pesquero, que se celebrará en el Palacio de la Magdalena de Santander durante… Leer más »

Share

Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak y el Rey

      Comentarios desactivados en Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak y el Rey

Los chefs españoles más internacionales a quienes el Consejo de Ministros les concedió recientemente la Gran Cruz del Mérito Civil, fueron recibidos en audiencia por el Rey en el palacio de la Zarzuela, como reconocimiento a sus méritos profesionales y su labor de difusión de la cultura gastronómica española. Encorbatados y sonrientes, Ferran Adrià y Juan Mari Arzak, posaron para… Leer más »

Share

Expo Food Service 2009

      Comentarios desactivados en Expo Food Service 2009

Ferré & Consulting Group estuvo presente en la pasada edición de Expo Food Service. El Director Comercial de Ferré & Consulting Group Don Diego Pinilla intercambiando opiniones con el Técnico Especialista en Food Service Doctor Francisco González. El Director General de Ferré & Consulting Group Don José Ramón Ferré con el Director General de Tecfood Don Juan Puigcerver, empresa de… Leer más »

Share

TuttoFood 2009

      Comentarios desactivados en TuttoFood 2009

Ferré & Consulting Group estuvo presente en la pasada edición de TuttoFood (Milano World Food Exhibition). Dr. Nicola Manicone (Associated Consulting Industry) consultor de Ferré & Consulting Group(Italia), Dr. Roberto Zucca (Técnico en Pastelería) y Don José Ramón Ferré (Director General de Ferré & Consulting Group). De la madre naturaleza el trigo, del trigo la harina y de la harina… Leer más »

Share