Archivo de la categoría: Eventos

Ganadoras del concurso gastronómico “La Cuillère d´Or España”

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24 mujeres han sido las participantes del primer concurso gastronómico “La Cuillère d´Or España” para Chefs y Pasteleras, celebrado en la escuela de hostelería Le Cordon Bleu Madrid. En la sede de la Universidad Francisco de Vitoria en la prestigiosa escuela de hostelería Le Cordon Bleu de Madrid, se dieron cita un total de 24 mujeres participantes en las dos… Leer más »

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Alimentaria FoodTech 2020 cuenta ya con 120 expositores

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Más de 120 compañías líderes ya han apostado por Alimentaria FoodTech 2020, que inicia una etapa centrada en sus sectores de oferta: procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeración, manutención, logística y otros servicios industriales. “El nuevo planteamiento ha sido muy bien acogido por las empresas tecnoalimentarias, y las grandes firmas volverán a confiar en la edición de 2020… Leer más »

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La alta pastelería llega a Gastrónoma

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La alta pastelería llega a Gastrónoma de la mano de Oriol Balaguer, Paco Torreblanca y Josep Maria Ribé. El dulce se celebrará en ‘Be Sweet’, el primer espacio de pastelería de Gastrónoma que acogerá charlas, talleres y ponencias en torno a la cocina dulce.

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Europain 2020, trampolín para los panaderos y pasteleros del futuro

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Del 11 al 14 de enero de 2020 tendrá lugar la próxima edición de Europain. Esta feria, que atraerá a más de 500 expositores, cuenta con el aliciente de celebrarse en el corazón de París: Porte de Versailles Los pasteleros y panaderos de todo el mundo se reunirán en nueva edición de Europain. Esta feria francesa de reputación internacional se… Leer más »

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Anuga 2019 arranca motores en Colonia

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La feria de alimentos y bebidas más grande del mundo acaba de empezar: del 5 al 9 de octubre, más de 7.500 expositores, de los que 538 provienen de España, viajan a la ciudad alemana para presentar sus novedades. Las expectativas para la edición de 2019 de Anuga son muy positivas: casi 8.000 expositores de más de 100 países diferentes… Leer más »

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Visita IBIE 2019

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Del 8  al 11 de septiembre de 2019, se  celebró en Las Vegas (USA) la feria IBIE . La feria internacional de la industria panadera (International Baking Industry Expo), se celebró  en la ciudad de Las Vegas, en concreto en las instalaciones del recinto Las Vegas Convention Center, es una feria dedicada a la industria panadera, que es conocida en todo… Leer más »

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El IV Salón Xocoart de la Pastelería y Repostería Creativa

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Betina Montagne de España, Arturo Bacán de México, Chef Osires Barbosa, mejor conocido como Chef Oss de Brasil, Idaly Farfán orgullosa representante colombiana en Ecuador, Deiby Sánchez, David Chapetón, Cristian Trochez, Said Saez y Charlie Otero representantes de Colombia, son los chefs que conforman la nómina para esta IV edición de Xocoart. Estos genios del mundo gastronómico estarán presentes durante… Leer más »

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Celebran con éxito Expo Pan

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Expo Pan nació hace 35 años en la Ciudad de México, convirtiéndose en la exhibición pionera en proveeduría para el sector de panadería, repostería, pastelería, heladería y pizza de la industria. Expo Pan, regresó a la capital mexicana con el objetivo de crecer, en el CIECWorld Trade Center durante losdías de 21 al 24 de agosto. En está  edición, se… Leer más »

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Europain 2020 cita en el corazón de París a panaderos y pasteleros

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Nueva fecha y nueva ubicación para impulsar los negocios en el mundo de la pastelería y repostería. Así es como se presenta la próxima edición de Europain, que tendrá lugar del 11 al 14 de enero de 2020 y que contará con 500 empresas expositoras. La cita, además, impulsará los Baking Tours, visitas guiadas para los visitantes nacionales e internacionales… Leer más »

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