Archivo de la categoría: Eventos

SIAL Paris 2018 cierra sus puertas con cifras récord de participación y asistencia

SIAL París 2018 acaba de cerrar sus puertas con unas cifras que lo confirman como una de las principales citas mundiales de la alimentación. En concreto, han acudido más de 310.000 profesionales, siendo un 73% visitantes internacionales de casi 200 países. Además, han estado presentes más de 7.200 expositores, 87% de ellos internacionales, y muchas más marcas. “¡SIAL Paris es… Leer más »

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La pastelería francesa se enriquece con cinco nuevos MOF

En un escenario incomparable como es el Chateau de la École Ferrières en las afueras de París, se ha celebrado del 22 al 24 de octubre la final para dirimir qué profesionales obtenían el prestigioso título de Meilleur Ouvrier de France (MOF) Pâtissier Confiseur. En total, 15 pasteleros se presentaron a la final tras superar distintas eliminatorias regionales. El nivel… Leer más »

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Food Tech México: una 11a. edición que se traduce en rotundo éxito

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El Food Tech Summit & Expo México, el evento de gran magnitud sobre ingredientes y aditivos, con conferencias de alto nivel y un amplio piso de exposición, realizó de manera exitosa y excepcional su edición número 11 con diversas actividades y una amplia gama de innovaciones para gran satisfacción de los profesionales de la industria de A&B. El Food Tech… Leer más »

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Avance de programa de las 30ª Jornadas Técnicas de la AETC

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Los coordinadores de los grupos de trabajo de la Asociación Española de Técnicos Cerealista (AETC) han desarrollado un avance de programa que puede ser consultado a través de su página web, donde también puede realizarse el registro a las jornadas, que se celebrarán el 24 y 25 de octubre en los Claustros de Santo Domingo, un convento del siglo XIII… Leer más »

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Visita IBA 2018

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Visita de Ferré Consulting Holding Group a IBA 2018 Munich: Feria Internacional de Panadería y Pastelería, Alemania. Celebrada en Munich (Alemania) del 15.09.2018 – 20.09.2018  

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Packaging Innovations Madrid celebra su quinta edición

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Madrid vuelve a acoger su feria líder de packaging, los próximos 12 y 13 de noviembre, donde empresas y profesionales del packaging de diseño, brand managers, diseñadores, y responsables de compras y marketing se darán cita para mantenerse al día de las últimas novedades y tendencias del sector. Como resultado del crecimiento de los salones PackagingInnovations, Empack,Label&Print y Logistics Madrid,… Leer más »

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IBA 2018 Munich: Feria Internacional de Panadería y Pastelería, Alemania

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IBA 2018  se celebrará del  15.09.2018 al  20.09.2018 en Munich, Alemania. Es una feria que se convertirá en un punto de referencia para los panaderos y pasteleros de todo el mundo y subraya así su posición exclusiva internacional. Al mercado mundial de la panificación asistirán visitantes de todos los continentes. IBA 2018 Munich, será una feria en la cual nos podremos encontrar… Leer más »

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El pan no engorda, genera oportunidades de empleo

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La industria de la panadería, repostería y chocolatería busca en México acabar con el mito de que “el pan engorda”, a fin de elevar las ventas y generar mayores oportunidades de empleo para la población. En la décimo quinta edición de Mexipan, la feria más importante en su tipo en América Latina, se dan cita proveedores, productores y clientes que,… Leer más »

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Barcelona Kapital Pa nace como Congreso internacional de panadería

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El próximo mes de octubre tendremos nuevo evento de panadería a nivel nacional e internacional. Estamos hablando del Congreso internacional Barcelona Kapital Pa. Se celebrará en la ciudad condal los días 19, 20 y 21 de octubre de 2018. Estará enfocado exclusivamente a panaderos y panaderas que busquen la mejora conocimientos e intercambio de experiencias para conseguir panes de primera… Leer más »

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