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Telepizza aumenta sus ventas un 9,6% en el primer semestre del año

sábado, 23 de septiembre de 2017 Sin comentarios

Grupo Telepizza ha anunciado sus resultados empresariales del primer semestre de 2017, que confirman la línea de crecimiento y cumplimiento del plan estratégico trazado por la compañía. El crecimiento de las ventas es prácticamente de doble dígito, alcanzando el 9,6% a nivel global. En este periodo el beneficio neto ha sido de 15,4M€.

El segmento internacional ha conseguido un nuevo semestre récord de crecimiento, con un incremento del 14,4% en moneda constante. Precisamente la estrategia de internacionalización de Telepizza continúa desarrollándose de forma exitosa, con el aterrizaje de la compañía en cuatro nuevos países en este periodo: República Checa, Paraguay, Irán y Reino Unido.

El desempeño de España ha sido igualmente muy satisfactorio en el primer semestre del año, con un 6,3% de crecimiento, impulsado por el excelente comportamiento de las ventas en el canal digital, que obtuvieron un incremento del 22,9%. Cabe destacar en concreto el canal móvil, que creció un 45,6%.

“Al hacer balance de este semestre, constatamos que tanto nuestra completa estrategia de digitalización, así como nuestra ambiciosa política de internacionalización están dando sus frutos”, ha declarado Pablo Juantegui, presidente ejecutivo y CEO de Telepizza. “Estamos muy satisfechos con estos resultados, que ponen de manifiesto la buena marcha de nuestro plan estratégico. Confiamos en cerrar el año en esta línea y comenzar 2018 desde este posicionamiento consolidado”.

El primer semestre de 2017 ha sido asimismo fructífero en nuevas aperturas. En este periodo se han abierto 51 tiendas, 19 de las cuales se han instalado en los cuatro nuevos países con presencia de la marca Telepizza: República Checa, Paraguay, Irán y Reino Unido.

De cara a los clientes de la compañía, el semestre les ha sorprendido con una importante novedad: una nueva app con un diseño más atractivo e intuitivo, una mejor experiencia de uso, y mejor trazabilidad de los pedidos.

Y en cuanto al capítulo de innovación, durante los seis primeros meses del año se han lanzado dos Telepizzas gourmet: Carnívora y Carbonara, además de la primera Telepizza dulce, Sweet, en colaboración con Nestlé.

Estos nuevos productos han contribuido a la diferenciación de la compañía, siempre pendiente de ofrecer novedades atractivas a sus consumidores, que han respondido con entusiasmo a estas propuestas. Muestra de ello es que las ventas relacionadas con productos innovadores han supuesto el 14% del total en España.

Fuente: restauracionnews.com

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Bimbo inauguró un nuevo centro de distribución sustentable

lunes, 11 de septiembre de 2017 Sin comentarios
La compañía invirtió 2,300 millones de pesos en su nuevo centro de distribución. El mismo contará con un sistema de reutilización de agua con captación e infiltración del agua pluvial, uso de energías renovables, entre otras características sustentables.

Grupo Bimbo, oficializó la construcción de su Centro de Distribución Metropolitano, ubicado en la Delegación Azcapotzalco de la Ciudad de México. Éste tiene como objetivo incrementar la capacidad logística de la empresa y mejorar la productividad y eficiencia en distribución.

El evento contó con la presencia del Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, Dr. Miguel Ángel Mancera; el Secretario de Desarrollo Económico, Mtro. Salomón Chertorivski; y el Jefe Delegacional de Azcapotzalco, Dr. Pablo Moctezuma; así como del Lic. Daniel Servitje, Presidente y Director General de Grupo Bimbo; el Ing. Javier González Franco, Director General Adjunto de Grupo Bimbo y el Ing. Miguel Ángel Espinoza, Director General de Bimbo México.

También asistieron el Secretario General del Comité Ejecutivo Nacional del Sindicato Nacional de Trabajadores Harineros, Panificadores, de Alimentos, del Transporte y Comercio, Similares y Conexos de la República Mexicana, C. Gerardo Cortés García, y el Diputado Federal por el Distrito VIII, Dr. Vidal Llerenas.g

Con una inversión de 2,300 millones de pesos, el Centro de Distribución Metropolitano de grupo Bimbo operará con la última tecnología en materia de automatización y control de inventarios, para abastecer a centros de ventas y rutas que sirven a más de 200 mil clientes, haciendo llegar sus productos a las familias de la Megalópolis, de manera más eficiente y sustentable.

Así, Grupo Bimbo pondrá en marcha el Centro de Distribución más grande y moderno en la industria de la panificación en el continente americano, con lo que reafirma su vocación por innovar de manera constante.

“En Grupo Bimbo apostamos por nuestro país y por la Ciudad de México; aquí es donde Bimbo nació hace más de 70 años y creció hasta ser una empresa líder en el mundo”, expresó Daniel Servitje, Presidente y Director General de Grupo Bimbo. Agregó que “Creemos en el potencial de ésta, nuestra gran Ciudad de México e invitamos a la iniciativa privada a sumar esfuerzos por un México más competitivo, más próspero y más fuerte”.

El Jefe de Gobierno de la Ciudad de México, el Dr. Miguel Ángel Mancera, por su parte, destacó el compromiso de Grupo Bimbo con la sustentabilidad, así como con la inversión y la generación de fuentes de empleo en la Ciudad de México.

Con una superficie de 89 mil metros cuadrados, el nuevo Centro de Distribución Metropolitano contará con un 30% de áreas verdes que serán administradas por Reforestamos México A. C., que incluirá la plantación de más de 1,000 árboles; Uso de energía eléctrica proveniente del Parque Eólico Piedra Larga para uso exclusivo del Grupo; Disminución anual de 3.4 millones de km de recorridos, equivalente a 269 toneladas de CO2; Tecnología de última generación en materia medioambiental, lo que le permitirá obtener la certificación LEED Oro en construcción; Bajo consumo y reutilización de agua con captación e infiltración del agua pluvial. Además la operación buscará mitigar el sonido mediante un anillo verde y una barrera acústica, así como mantener la luz natural en el entorno y apunta a no producir residuos que vayan al relleno sanitario.

Una vez en operación, este Centro brindará oportunidades laborales a 350 personas de manera directa y a 1,700 personas de forma indirecta y contribuirá con la comunidad local a través del programa Buen Vecino de Grupo Bimbo.

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Bimbo invirtió 86 millones de dólares en su nueva planta en Tenjo

lunes, 11 de septiembre de 2017 Sin comentarios

Opera cuatro nuevas líneas de producción y generó 270 puestos de trabajo

Cuenta con las mejores prácticas en materia de sustentabilidad y gestión ambiental

Con una inversión de US$ 86 millones de dólares, Bimbo de Colombia inauguró su nueva planta de producción y centro de distribución en Tenjo, Cundinamarca, la cual cuenta con una capacidad de 8 toneladas por hora, cuatro líneas para fabricar pan de hamburguesas, snacks, así como hojaldres, una categoría nueva en la cual no competía en Colombia, y contribuirá en un porcentaje importante a las ventas proyectadas para 2017. Luego de 1 año de construcción, la planta se encuentra ubicada en la Autopista Medellín kilómetro 11.5, Parque Industrial de Bimbo.

La ceremonia de inauguración contó con la presencia del presidente de la República, Dr. Juan Manuel Santos Calderón, así como del Licenciado Daniel Servitje, Presidente y Director General de Grupo Bimbo, el Ingeniero Gabino Gómez, Director General Adjunto de Grupo Bimbo, el señor Esteban Giraldo, Director General de la Organización Latín Centro de Grupo Bimbo, el señor Carlos Ignacio Gallego, presidente de Nutresa, y el señor Fernando López, Gerente General de Bimbo de Colombia.

Fernando López, afirmó que estas nuevas instalaciones amplían la capacidad de producción para satisfacer la demanda actual, y generan 270 nuevos puestos de trabajo directos que se suman a los 3.800 existentes.

Grupo Bimbo es una empresa mexicana, líder mundial en la industria de la panificación con más de 70 años de historia y con presencia en 24 países en América, Asia, África y Europa. Localmente cuenta con un reconocimiento de marca del 88% entre los colombianos y tiene tres unidades estratégicas de negocio: Panificados Familiares, Pan Dulce y Soluciones, que presentaron un crecimiento de doble dígito en 2016. Este mismo año, un porcentaje importante de ventas provino de productos de innovación e incursionó en el segmento de pan congelado con la adquisición de la compañía Panettiere.

“Desde que iniciamos operaciones en el país en 1996, el municipio de Tenjo y sus habitantes han sido muy importantes para la compañía, pues allí construimos nuestra primera planta, Tenjo I. Veinte años después, continuamos reafirmando nuestra confianza en Colombia y en la región, con la apertura de Tenjo II”, afirmó López.

Una vez en operación, este Centro de Distribución brindará oportunidades laborales a 350 personas de manera directa y a 1,700 personas de forma indirecta.

La cercanía de las dos plantas permite la optimización logística, contribuye a generar sinergias y facilita el proceso de distribución.

Igualmente, contribuye a mejorar en el sector la infraestructura en servicios públicos, vías de acceso y facilidades de desarrollo urbanístico, y seguridad. Esto se suma a las acciones del programa “Buen Vecino”, a través del cual la compañía apoya a la comunidad desarrollando actividades como la jornada de donación de útiles escolares en el Colegio Carrasquilla, reforestación de la cuenca del Río Bogotá, parque comunal, cancha de usos múltiples, juegos infantiles y brigada de Salud y Bienestar.

“La planta de Tenjo II ya es un orgullo para Grupo Bimbo y es nuestro compromiso seguir trabajando todos los días para cumplir con el propósito plasmado en nuestra filosofía, de construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana”, aseguró Daniel Servitje, Presidente y Director General de la compañía.

Bimbo de Colombia aplica las mejores prácticas de sustentabilidad y gestión ambiental de Grupo Bimbo, enfocadas en el ahorro de consumo de energía eléctrica y térmica, control de emisiones atmosféricas, programa de clasificación de reciclaje de residuos y tratamiento y reutilización de aguas de proceso. Por esto, la nueva obra cuenta con planta de tratamiento de aguas residuales, aprovechamiento de residuos y optimización de uso de energéticos con certificación LEED.

La compañía tiene como Misión poner “Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos” y su visión hacia el 2020 es transformar la industria de la panificación y expandir su liderazgo global para servir mejor a más consumidores.

 

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Delaviuda CG y La Ibense Bornay suscriben un acuerdo para la elaboración de postres helados

lunes, 11 de septiembre de 2017 Sin comentarios

Delaviuda Alimentación S.A.U., empresa perteneciente a Delaviuda Confectionery Group, ha firmado un acuerdo con La Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España (fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1892), para la elaboración y comercialización de helados y tartas heladas bajo la marca La Confitería Delaviuda.

Esta alianza posibilita la puesta en común de la experiencia y el saber hacer de cada una de las firmas en su sector, ya que La Ibense Bornay se responsabilizará de la elaboración, logística y comercialización de los productos; mientras que Delaviuda Confectionery Group, a través de la concesión de una licencia de uso de su marca, La Confitería Delaviuda, estará presente en el segmento de confitería helada artesana, aportando el reconocimiento y prestigio de la misma en el mercado. De esta forma, Delaviuda CG avanza en su misión de “Construir un mundo más dulce”, cumpliendo uno de sus principales retos: desestacionalizar su negocio de confitería en España.

Las nuevas referencias se pondrán a la venta a partir de septiembre de 2017. La gama de helados contará con cuatro sabores diferentes, centrados en los productos clásicos de La Confitería Delaviuda (turrón, queso mascarpone con chocolate, turrón de chocolate crujiente, y nata con marquesas), mientras que la gama de tartas dispondrá de dos sabores (turrón y nata nueces). Los productos podrán adquirirse en el canal HORECA, el canal impulso y las tiendas tradicionales.

 

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Fehr e IRI preparan el mayor Observatorio de Consumo del sector HORECA

lunes, 11 de septiembre de 2017 Sin comentarios

La Federación Española de Hostelería (FEHR) , a través de Fehractiva, e IRI , experto en Big Data, tecnología y análisis con presencia internacional, han decidido unir sus fuerzas para crear un observatorio de consumo del canal HORECA . Este observatorio utilizará los últimos avances en Big Data y modelos de analítica predictiva para ofrecer al mercado la información en tiempo real más profunda y exacta sobre lo que está ocurriendo en esta industria.

FEHR ha puesto el foco en la digitalización del sector HORECA, con el fin de liderar un cambio necesario en un segmento que, por su propia estructura, al estar compuesto en un 90% por micropymes, ha priorizado otras necesidades. Además, no siempre ha contado con las herramientas necesarias para afrontar este cambio, lo que se ha traducido en un desarrollo desigual en la implantación de las últimas tecnologías.

Por su parte, IRI va a aplicar la dilatada experiencia en analítica y Big Data con la que cuenta en el segmento de gran consumo, tanto en España como a nivel internacional, así como su experiencia con el canal HORECA en otros países, para ayudar a dar el salto cualitativo que la hostelería y la industria que se mueve a su alrededor necesitan en nuestro país.

La hostelería es uno de los motores económicos de nuestro país, con cerca de 300.000 establecimientos abiertos al público, que da trabajo a más de 1,6 millones de personas y que aporta un 7,4% al PIB. Por ello, es prioritario para el sector disponer de herramientas de conocimiento y análisis de las tendencias de consumo que se producen en él, que redunden en un crecimiento sectorial y aporten valor a los proveedores que trabajan para este canal. Comprender estas tendencias es clave para optimizar recursos, conocer nuevas necesidades o implementar nuevos productos.

Para José Luis Yzuel, presidente de FEHR: “este acuerdo es un gran avance para el sector de la hostelería y la industria alimentaria que trabajan con el canal HORECA, ya que se abren infinitas posibilidades. Para los hosteleros, porque al recoger su información en la nube, podrán contar con informes acerca de la posición competitiva de su negocio, lo que se traduce en una herramienta de gestión muy valiosa, que indicará al empresario sus áreas de mejora. Los proveedores, por su parte, contarán, por fin, con la herramienta que tanto tiempo llevan demandando que aporte datos tanto del consumo periódico como del resultado de acciones promocionales que quieran realizar”.

Para Fernando Zaldívar, director general de IRI España : “Este proyecto es, posiblemente, el más importante en el que se ha embarcado IRI en los últimos años. Es especialmente significativo porque lo vamos a desarrollar de la mano de FEHR, que está liderando la transformación tecnológica en el sector para poder desarrollar estrategias de negocio más centradas en los clientes, tanto para fabricantes como para establecimientos hosteleros”.

Fuente:  alimarket.es

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Barry Callebaut continua el impulso positivo

lunes, 11 de septiembre de 2017 Sin comentarios

El mayor productor y molinero de cacao del mundo, Barry Callebaut, se ha unido a Bonsucro, la plataforma de cambio global de caña de azúcar como parte de su estrategia para lograr un 100 por ciento de sostenibilidad en todos sus productos. Introdujo cuatro ambiciosos objetivos de sostenibilidad para el 2025 para guiar su paso del cacao sostenible al chocolate sostenible, que incluye la erradicación del trabajo infantil de su cadena de suministro.

Sacar de la pobreza a más de 500.000 agricultores de cacao; convirtiéndose un ingrediente 100 por ciento sostenible en todos sus productos.

Hoy, Ecuador se ha convertido en un vivero de interesantes variedades y aromas de cacao. Los agricultores ecuatorianos invierten mucho en nuevas técnicas de cultivo, fermentación y secado, lo que les confiere a las habas de cacao unas propiedades sensoriales espectaculares. Este chocolate negro tiene un sabor muy redondo y sugiere aromas de cacao intensos con acentuadas notas tostadas, y un montón de aromas afrutados y ácidos. Unos toques de ron, whisky y tabaco confieren a este chocolate un carácter equilibrado, rotundo e irresistible. Ecuador abre también un sinfín de posibles combinaciones interesantes: frutas exóticas, frutas ácidas, cafés o vinagres, por mencionar sólo algunas.

Este chocolate negro es estupendo para degustar solo, pero también puede emplearse en muy diversas aplicaciones, tales como ganaches, mousses, cremosos o salsas.

La empresa Barry Callebaut AG (BYCBF) ha sabido mantener sus acciones por encima de la línea de Kijun, lo que indica un impulso positivo para su capital. Barry Callebaut AG se movió 8.54 en la sesión más reciente y tocó 1437.2000 dolares.

Fuente: foodnewslatam.com

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Unilever, más fuerte en helados

sábado, 26 de agosto de 2017 Comments off

La multinacional de alimentación y gran consumo Unilever desarrolla su categoría de helados con la adquisición del negocio heladero de la empresa Weis en Australia.

Fabricante australiano de segunda generación de helados y postres congelados, Weis nació en 1957 y elabora productos como barritas, sorbetes y yogures. Cuenta con una planta de producción situada en Toowoomba, en el estado de Queensland (Australia).

“Estamos comprometidos con proveer a los clientes de Weis los mismos productos excepcionales con la misma alta calidad de sus ingredientes naturales”, ha explicado el CEO de Unilever en Australia y Nueva Zelanda, Clive Stiff.

Por su parte, la directora general de Weis, Julie Weis, ha destacado que “nuestra familia ha tomado esta decisión porque Unilever ha demostrado su comprensión hacia nuestra marca y productos, así como la importancia de nuestra gente y nuestra fábrica de Toowoomba”.

Fuente:  revistainforetail.com

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Convocado el “Premio Alimentos de España 2017”

sábado, 12 de agosto de 2017 Comments off

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha abierto la convocatoria del “PremioAlimentos de España 2017”, mediante un extracto de Orden que se publicó el viernes en el Boletín Oficial del Estado.

Estos galardones, que celebran este año su XXX edición, tienen como objetivo promover y estimular los diferentes elementos de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España. También reconocen el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y la elaboración de alimentos de calidad.

Cuenta con las modalidades de “Industria Alimentaria”, “Producción Ecológica”, “Internacionalización Alimentaria”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura”, “Comunicación”, “Restauración”, Accesit “A la iniciativa Emprendedora”, y el “Premio Extraordinario Alimentos de España”.

Las solicitudes se podrán presentar hasta tres meses después del día siguiente al de la publicación del Extracto de Orden en el Boletín Oficial del Estado, es decir, hasta el 30 de octubre.

Las personas jurídicas y quienes las representen dirigirán las solicitudes a la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y las presentarán en la sede electrónica del Ministerio, según el modelo normalizado disponible en dicha sede.

Si los beneficiarios son personas físicas, podrán optar por presentar las solicitudes presencialmente en papel, en el Registro General del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente o en cualquiera de los lugares previstos en el artículo 16.4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre.

La entrega de galardones tendrá lugar en un acto público convocado al efecto. Aquí puedes ver los ganadores de la edición de 2016.

Fuente: Adesva

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Europastry acuerda la adquisición del 60% del grupo gallego Ingapan

sábado, 29 de julio de 2017 Comments off

Europastry ha acordado la adquisición del 60% del grupo gallego Ingapán, una operación que confirma las buenas relaciones de distribución mantenidas entre ambas compañías en los últimos años.

Europastry, líder nacional y quinto operador mundial del sector de masas congeladas, alcanza un acuerdo para adquirir el 60% del grupo gallego Ingapan, una operación que confirma las buenas relaciones de distribución mantenidas entre ambas compañías en los últimos años. Ingapan es una empresa muy reconocida dentro del segmento de las empanadas y los panes rústicos y ya distribuye productos de Europastry a sus clientes. Además, la sociedad gallega y Europastry ya han colaborado en las plantas de Tenerife y Begonte (Lugo).

El acuerdo alcanzado entre ambas compañías destaca la permanencia de los actuales directivos de Ingapan y la continuidad de toda su plantilla productiva, así como el compromiso de continuar en la línea de trabajo que caracteriza a todas sus marcas, basándose en la calidad, la innovación y la competitividad.

Ingapan facturó 66 millones de euros en 2016 y tiene seis delegaciones en España y una en Miami. Presente en 19 países, cuenta con 250 referencias de producto y 450 empleados en su plantilla.

Esta integración accionarial (sujeta a las autorizaciones administrativas que resultan preceptivas) permitirá reforzar la estrategia de innovación e internacionalización del grupo y continuar apostando en la tecnología; además de ampliar su portafolio de productos, que fortalece las redes de distribución, nacionales e internacionales. Con ello, se refuerza el compromiso de Europastry hacia la mejora continua, la calidad y la innovación constante en nuevos productos.

Este año 2017 coincide además con los 30 años de historia de Europastry, que inició su andadura con un pequeño obrador en Sant Joan Despí (Barcelona) en 1987 y que hoy está presente en más de 40 países. Asimismo, en noviembre de 2016, Europastry inauguró el CEREAL, un centro de I+D de pan y bollería, pionero a nivel internacional.

 

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Fernando Lerdo de Tejada, nuevo director general de Bimbo Iberia

sábado, 29 de julio de 2017 Comments off

El nuevo director general de Bimbo Iberia ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en Grupo Bimbo ocupando diversas responsabilidades.

Grupo Bimbo ha nombrado a Fernando Lerdo de Tejada Servitje como director general de Bimbo Iberia, que contempla el negocio en España y Portugal, relevando en el cargo a José Manuel González Guzmán, que regresará a México como director comercial de Bimbo México.

Lerdo de Tejada, que tomará posesión del cargo el próximo 1 de agosto, es licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Iberoamericana de México y Máster en Business Administration por la Harvard Business School.

El nuevo director general de Bimbo Iberia ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en Grupo Bimbo ocupando diversas responsabilidades, entre las más recientes, director de Ventas en México y, anteriormente, director general para Uruguay. Lerdo de Tejada ha ocupado también cargos de responsabilidad en el área de Ventas y Marketing dentro de Grupo Bimbo en Estados Unidos.

Fuente: Revista Aral

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