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BASF presenta etiquetas inteligentes para congelados

viernes, 25 de febrero de 2011

BASF ha presentado el nuevo OnVu ICE, indicadores de tiempo y temperatura para los productos congelados. Las etiquetas inteligentes ayudan a controlan la cadena de frío de los alimentos refrigerados y congelados, por lo que el estado del producto es visible.

Cuando el indicador se usa en el packaging, monitorea el producto en el recorrido desde el fabricante al minorista.

Actúa como una herramienta de marketing útil para los minoristas ya que permite a los clientes ayudar a mantener la cadena de frío de los alimentos refrigerados y congelados.

Una tinta sensible a la temperatura, se utiliza para imprimir el símbolo del termómetro en la etiqueta del producto o incluso sobre el packaging.

El indicador de temperatura en el centro del termómetro, se activa para su uso por medio de su exposición a luz ultravioleta, lo que hace que se vuelva de color azul oscuro.

En los alimentos congelados, OnVu permanece de color azul oscuro, siempre y cuando la temperatura se mantenga constante a menos 18 grados centígrados o a una temperatura menor.

Fuente: Club Darwin

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