Archivo por meses: agosto 2019

Los envases de celulosa marcan tendencia en alimentación

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Un recipiente-nevera hecho de papel reciclable y cera parafinada creado por la empresa Igloo, capaz de mantener hielo durante 12 horas; un papel nanométrico transparente que bloquea la luz UV y facilita una solución para el envasado de frutas y verduras; un laminado doble compuesto por celulosa y biopolímeros obtenidos de fibra vegetal, con cierre hermético al vacío para alargar… Leer más »

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Promueven soluciones para la industria panificadora

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En el marco de Expo Pan, Deiman presentará productos que innovan en panadería, pastelería y heladería con colores, sabores, aditivos y coberturas. En México el pan representa mucho más que un alimento, es elemento indispensable en al menos dos de las fiestas más importantes del año, parte importante del crecimiento económico nacional y, además, una forma de expresar sentimientos y… Leer más »

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Europain 2020, la feria del sector panadero-pastelero, se transforma

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Para responder de forma más eficiente a las evoluciones en un sector que no deja de reinventarse, Europain ha renovado por completo su diseño y contenido de su próxima edición, haciendo de los negocios e inspiración sus pilares. Así, el próximo enero, del 11 al 14 de enero, en la ‘Porte de Versailles’, todos los profesionales del sector panadero y… Leer más »

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Sostenibilidad por definición

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La sostenibilidad ha estado en el corazón de la estrategia de Palsgaard desde sus inicios. A comienzos de los 90, la sostenibilidad se refería al compromiso local y la responsabilidad. Hoy, ser fabricantes de ingredientes a nivel mundial significa que tenemos en cuenta la sostenibilidad a cada paso que damos. Trabajando con unas reducciones significativas en las emisiones de CO?… Leer más »

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Nuevos sistemas de envasado para bares, galletas y panadería de Bosch

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En Las Vegas, EE. UU. – Bosch Packaging Technology exhibirá sus últimas soluciones de sistemas de envasado para bares, galletas y panadería en dos ferias mundiales de envasado en septiembre. En PackExpo en Las Vegas, EE. UU., Bosch exhibirá una solución de sistema integrado de alta velocidad con características que llevan la eficiencia al siguiente nivel. En FachPack en Nuremberg,… Leer más »

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Nestlé amplía su programa de formación para jóvenes

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Con motivo de la celebración  del Día Internacional de la Juventud, Nestlé, a través de su división Nestlé Professional, ha acelerado sus esfuerzos hacia la población juvenil al lanzar en todo el mundo el programa “Young Culinary Talents” (YOCUTA). Como parte de la iniciativa global “Nestlé needs YOUth”, que tiene como objetivo ayudar a 10 millones de jóvenes a acceder… Leer más »

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Qué factores están transformando a la industria del embalaje logístico

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El factor crítico que representa ahora mismo la logística en la estrategia de casi cualquier compañía está afectando también al embalaje, que afronta una serie de transformaciones empujados por los nuevos códigos, las leyes o las revoluciones tecnológicas o estéticas. El último informe elaborado por Alimarket Envase sobre el sector de embalaje logístico, en el que se analizan tres grandes… Leer más »

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Proyecto Wheat Cultivars mejora el rendimiento del trigo

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Jon González, técnico en cereales del Grupo AN, explica cómo el proyecto Wheat Cultivars está ayudando a alimentar a la creciente población mediante la optimización del rendimiento y la calidad del trigo. También destaca cómo la co-creación es la clave para el desarrollo sostenible del trigo y la producción de alimentos en general. Hola Jon, ¿puedes contarnos más sobre el proyecto Wheat… Leer más »

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Ferrero completa compra de negocios de galletas y snacks de frutas de Kellogg

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El Grupo Ferrero completó la adquisición de las empresas de galletas, frutas y bocadillos con sabor a fruta, conos de helado y masa de tarta de la compañía Kellogg por $1,300 millones. Las marcas adquiridas representan una parte del negocio de snacks de Kellogg en Norteamérica. Específicamente, incluye negocios de galletas seleccionadas, incluidas marcas como Keebler, Mother’s, Famous Amos, Murray’s… Leer más »

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