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11.000 “Cristinas de Sant Blai”

viernes, 25 de marzo de 2011

Las Fiestas de Sant-Blai (patrón de los laringólogos) del pasado 3 de Febrero celebradas en la capital ilerdense supieron a dulce gracias a las 11.000 “Cristinas de Sant Blai” que puso a la venta el Gremi de Forners de les Terres de Lleida. Se trata de un producto elaborado a base de brioix y relleno de nata y trufa, que tiene una gran tradición entre los habitantes de Lleida.

Asimismo, el Gremi informó a los consumidores de los horarios de las diferentes parroquias para que acudiera a bendecir estos pasteles traidicionales, haciéndolo mediante carteles informativos en los establecimientos donde este manjar estaba a la venta. El trabajo surtió su efecto ya que la venta aumentó un 10% respecto a 2010, prueba de que la población ilerdense continúa con la tradición de estas fiestas singulares de Sant-Blai.

Destacar que una delagación del Gremi de Forners asistió a la Iglesia de Sant Llorenç con Cristinas de Sant-Blai elaboradas por diferentes panaderías para allí mismo bendecirlas.

Fuente y fotos: Gremi de Forners de les Terres de Lleida

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